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發酵罐控溫恒溫冷水機選型,價格,方案等與江蘇康士捷機械設備有限公司溝通,多案例供參考。
康士捷生產的工業控溫設備有高溫型(5℃~35℃)、中溫型(-5℃~-40℃)、低溫型(-40℃~-80℃)、超低溫型(-150℃~-80℃)、冷熱兩用型(-150℃~+300℃)等系列產品供貴司選用。制冷量大小都有,有防爆型,防腐型,撬裝式,變頻型等。接受非標定做。溫度穩定性±0.1℃等可選。
以下列出部分參數,貴司參數溝通選型后確認。
在生物發酵行業(如制藥、食品、生物燃料等),發酵罐控溫恒溫冷水機是保障發酵過程穩定、提高產物收率的核心設備。以下是針對發酵罐控溫的專業冷水機解決方案:
一、發酵罐控溫的核心需求
溫度精度:±0.5℃(微生物對溫度敏感,如發酵需25℃±0.3℃)。
衛生標準:滿足GMP/ FDA要求(避免微生物污染)。
耐腐蝕性:發酵液可能含酸/堿/鹽(如酵母發酵pH 3.5~5.5)。
變負荷適應:發酵過程放熱量隨階段變化(對數期發熱量最大)。
二、發酵專用冷水機選型指南
1. 機型選擇
發酵類型 | 溫度范圍 | 推薦機型 | 關鍵配置 |
常溫發酵(啤酒/酸奶) | +2℃~+30℃ | 衛生級螺桿冷水機 | 316L不銹鋼蒸發器、無菌管路 |
高溫發酵(堆肥/沼氣) | +50℃~+70℃ | 高溫型熱泵機組 | 耐高溫壓縮機(排氣溫度≤110℃) |
低溫發酵(某些抗生素) | -10℃~+15℃ | 乙二醇低溫機組 | 防凍液循環、復疊系統(可選) |
2.關鍵配置要求
蒸發器:
316L不銹鋼板式換熱器(衛生型)或殼管式(耐高壓)。
控制系統:
PID+PLC自動調節冷量,匹配發酵曲線(如變頻壓縮機)。
遠程監控(聯網發酵罐PH/DO傳感器)。
殺菌功能:
CIP(原位清洗)接口,支持熱水(85℃)或化學消毒。
三、節能方案
熱回收利用:
回收發酵呼吸熱用于預熱培養基(需板式換熱器)。
變頻聯動:
根據CO?排放量動態調節壓縮機轉速。
四、常見問題解決
Q:發酵后期降溫需求降低,冷水機如何避免頻繁啟停?
方案:
選用多壓縮機機組,自動卸載部分冷量。
加裝儲冷罐緩沖負荷波動。
Q:發酵罐冷卻夾套結垢怎么辦?
預防措施:
冷卻水側添加軟化水裝置。
定期執行CIP清洗(硝酸+檸檬酸循環)。
如需定制方案,請提供:
① 發酵罐容積及數量
② 目標溫度曲線(如階梯降溫需求)
③ 發酵液特性(pH/粘度/腐蝕性)
發酵罐控溫恒溫冷水機選型,價格,方案等與江蘇康士捷機械設備有限公司溝通,多案例供參考。
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